L’aventure ISALI commence dans les années 90 en Belgique, portée par de jeunes entrepreneurs passionnés et visionnaires. Leur ambition ? Faire découvrir au grand public une cuisine asiatique authentique et savoureuse, à une époque où celle-ci restait encore méconnue de nombreux consommateurs.
À ses débuts, ISALI a dû relever un défi de taille : éveiller la curiosité et le goût du consommateur pour une gastronomie encore peu explorée. Mais très vite, le rayon frais des supermarchés a été transformé par l’arrivée de recettes venues de Chine, d’Inde, de Thaïlande, du Japon, et même de Corée. Les baguettes chinoises sont devenues familières, le wok a trouvé sa place dans les cuisines, et les repas maison ont pris une toute nouvelle saveur.
Avec l’évolution des modes de vie et la réduction du temps consacré à la cuisine, ISALI a su proposer une réponse parfaitement adaptée : une large gamme de plats cuisinés asiatiques, frais, rapides à préparer, et toujours de qualité.
Au fil des années, certaines recettes ISALI sont devenues de véritables incontournables dans le quotidien de nombreux fidèles. Cette reconnaissance est le fruit d’un travail d’équipe rigoureux et passionné, où chaque collaborateur partage l’amour de la cuisine asiatique et le souci de l’authenticité.
Aujourd’hui, ISALI continue d’innover, porté par la même passion qu’à ses débuts, pour faire découvrir au plus grand nombre les richesses et les saveurs de l’Asie.
Pour ISALI, une expertise dans la cuisine asiatique doit constamment évoluer et toujours privilégier le meilleur. Triés sur le volet, les ingrédients qu’ISALI sélectionne avec la plus grande attention sont préparés dans son atelier de production de pointe. Ainsi, ISALI détient le contrôle total du process de production ainsi que la traçabilité de tous les produits qui font le succès de ses plats.
Aujourd’hui l’équipe de créateurs des recettes ISALI n’hésite pas à parcourir le continent asiatique pour de nouvelles inspirations et continue de travailler dans son unité de recherche et développement européenne, pour élaborer les recettes de demain et servir encore mieux chaque jour ses fidèles clients.
